Der Höhepunkt der Fungamiata.
Die Baby-Artischocken werden nach dem Schälen in Wasser mit entfärbtem Essig, Weißwein und einigen Kräutern frisch blanchiert.
Sie werden von Hand in nativem Olivenöl extra verpackt und eignen sich hervorragend als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten, als Vorspeise und zur Bereicherung von Hauptgerichten und Salaten.
Glass von 280 gr.

Er gilt als der Pilz schlechthin und wird nach sorgfältiger Auswahl in der Produktionsphase weiter aromatisiert.
Sein unverwechselbarer Geschmack wird durch Olivenöl noch verstärkt und macht ihn zu einer idealen Vorspeise und Beilage.
Glas von 280 gr.

Seit Jahrhunderten auf toskanischen Tischen präsent, ist sie ein Klassiker unter den echten und schmackhaften Vorspeisen. Hergestellt mit Hühnerleberfleisch. Hervorragend geeignet für Canapés und Crostini.
Glass mit 180 gr. Lange Haltbarkeitsdauer.